In Kürze
Gut für die Verdauung
Ballaststoffe regen in erster Linie die Darmtätigkeit an und beeinflussen Konsistenz und Volumen des Stuhls.
Vielfältig vorbeugen
Ballaststoffreiche Ernährung kann Darmerkrankungen, Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
Empfehlung
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, 30 Gramm Ballaststoffe am Tag zu sich zu nehmen. Wir geben Tipps, wie Sie diesen Wert erreichen.
Unverdauliche Nahrungsbestandteile
Ballaststoffe: Gut für Gesundheit und Verdauung
Ballaststoffe sind weitgehend unverdauliche Nahrungsbestandteile, die Ihre Verdauung und Ihre Gesundheit positiv beeinflussen können. Die wichtigste Quelle für Ballaststoffe sind pflanzliche Nahrungsmittel. In Pflanzen bilden sie unter anderem Schalen, stützende Fasern und Zuckerspeicher. Nichtsdestotrotz reagieren viele Menschen auf manche Ballaststoffe empfindlich, weshalb auch hier gilt: Auf die Dosis kommt es an.
Weitere Informationen
Allianz Services
Bilder: Ballaststoffe - A_Lein/Fotolia; Müslischale - Christian Jung/Fotolia