Ungesunder Ernährungstrend
Pestizide, Antibiotika und Schadstoffe im Essen verunsichern die Verbraucher. Alles mit „Bio“, „glutenfrei“ und „ohne Gentechnik“ findet reißenden Absatz. Immer mehr Menschen legen Wert auf gesunde Ernährung. Doch manche driften in die Orthorexie ab, ein extremes Ernährungsverhalten, das die seelische und körperliche Gesundheit massiv beeinträchtigen kann.