Im Körper befinden sich zahlreiche Kälte- und Wärmerezeptoren, die ihre Signale an das Temperaturzentrum im Gehirn senden, den Hypothalamus. Besonders viele Kälte- und Wärmerezeptoren befinden sich in der Haut und den Schleimhäuten.
(Quelle: Lexikon der Biologie, Spektrum 1999)