Fit mit Frodeno: Video-Tipps

Frisches Dinkelbrot zum selber Backen

Jan liebt den Geruch von frischem Brot im Haus. Wenn er Zeit hat, backt er gerne auch selber ein Brot. In diesem Video verrät er sein Rezept für ein Dinkelbrot.
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... hier sind die Zutaten:

  • 500 g Dinkelmehl
  • Etwas Honig in 300 ml Wasser
  • Eine Packung Hefe
  • 80 g Kürbiskerne
  • 80 g Leinsamen
  • 80 g Sonnenblumenkerne
  • Etwas Brotgewürz
  • Etwas Essig
  • Ein ordentlicher Schuss Olivenöl
  • Sesam zum Bestreuen

Für eine Stunde bei 180 Grad Umluft im Ofen backen.
Dann lecker bestreichen und genießen!