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Gerade bei richtig harten Trainingseinheiten – oder wenn das Wetter mal nicht so mitspielt – freut sich Jan auf das Banana Bread seiner Frau. Heute verrät Emma ihr Geheimrezept.
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Hier ist das Rezept dazu:

  • 6 reife Bananen püriert
  • zwei Eier
  • 115 Gramm vorgeschmolzene Butter
  • 1 halber Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 halber Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Bier
  • 2 Tassen (glutenfreies) Mehl

Das Ganze gut durchmischen, Backform mit Butter einfetten, Teig in die Backform geben, kurz rütteln, bei 180°C  im Ofen 30 Minuten backen lassen – fertig!

Guten Appetit und viel Erfolg beim nächsten Workout mit diesem zusätzlichen Energie-Schub!